Cukormentes kókuszkeksz Protein Cream-mel

Cukormentes kókuszkeksz proteinkrémmel Sándor Orsitól!

Íme egy süti amiben nincsen hozzáadott cukor, az íze csodás, a rosttartalma pedig magas. Ha édességre vágysz, de nem akarod megszegni a diétádat, akkor mentsd el a receptet!

• 100 g vaj
• 2 tk kókuszolaj
• 2 tojás
• 0,5 tk vanília kivonat
• 1 tk fahéj
• 1 ek kókuszliszt
• 45 g apróra vágott dió
• 70 g kókuszreszelék

Krém: a Nutriversum Protein Cream - Pink Dream nevű magas fehérjetartalmú protein krémét tettem a kekszekre, ami nem csak színével de ízével is megbolondítja a sütit

• Melegítsd elő a sütőt 200 fokra.
• Gyúrd össze a hozzávalókat (használhatsz konyhai robotgépet is a keveréshez.)
• Egy evőkanállal porciózd a masszát, gyúrj belőle golyókat, tedd sütőpapírra és az ujjaiddal lapítsd keksz formájúra.
• 8-10 perc alatt süsd készre míg ropogós állagú nem lesz.
• Ha kihűlt kend meg a protein krémmel, vagy a kedvenc desszertkrémeddel.

Próbáld ki te is!